İçerisinde bulunan doğal malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. İşte adım adım yapabileceğiniz Diyet Puding tarifi:
Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı ham kakao
– 2 çorba kaşığı tam buğday unu
– 1 çorba kaşığı ham kakao parçaları
– 2 su bardağı süt
– 2 çorba kaşığı bal
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
Detaylı Anlatım:
1. Bir tencereye sütü ekleyin ve orta ateşte kaynatmaya başlayın.
2. Ayrı bir kapta ham kakao, tam buğday unu ve kakao parçalarını karıştırın.
3. Karışımı sütün içerisine ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Puding koyulaşmaya başladığında altını kısabilirsiniz.
4. Ocaktan alınan pudingin içerisine bal ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak iyice eriyene kadar karıştırın.
5. Pudingi kaselere veya bardaklara paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin.
7. Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Örneğin, badem parçacıkları, hindistan cevizi veya taze meyveler kullanabilirsiniz.
İpuçları:
– Tam buğday unu, beyaz un yerine daha besleyici ve sağlıklı bir seçenektir. Ancak, pudingin kıvamını etkileyebileceği için miktarını ayarlamalısınız.
– Bal, şeker yerine doğal bir tatlandırıcıdır. İhtiyaca göre daha fazla veya daha az ekleyebilirsiniz.
– Kakao parçaları, pudingin içerisine ekstra bir lezzet katmaktadır. Ancak, isteğe bağlı olarak kullanılabilir veya tamamen çıkarılabilir.
– Pudingi daha hafif yapmak isterseniz, yağı tamamen çıkarabilirsiniz. Ancak, tereyağı pudingin kıvamını ve dokusunu daha güzel yapmaktadır.