Patates dilimleri, krema, kaşar peyniri ve baharatlar ile harmanlanarak döküm tavada pişirilir. İşte detaylı tarif:
🧺 Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı beyaz karabiber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
-
Soyduğunuz patatesleri ince, yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
-
Bir kabın içine doğradığınız patatesleri aktarın.
-
Üzerine krema, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin.
-
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak patateslere yedirin.
-
Döküm tavanızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı tavaya aktarın.
-
Tavanın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabına koyun ve en az 1 saat bekletin. Bu sayede tatların daha çok birbirine karışmasını sağlayabilirsiniz.
-
Tavayı 180 derecede önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve patatesler iyice pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Patateslerin üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz.
-
Tavayı fırından çıkarıp biraz dinlendirin.
-
Döküm tavada patates gratenin üzerine taze maydanoz veya fesleğen yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz.
