Bu tarifte, lavaş, kaşar peyniri, sucuk, sosis, sebzeler ve sosun uyumlu bir kombinasyonu kullanılmıştır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tostlar, hem hızlı bir şekilde yapılabilir hem de çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilir. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tercih edebileceğiniz bu tostlar, herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi, dolu dolu lavaş tost tarifinin detaylarına göz atalım.
Malzemeler:
– 2 adet lavaş
– 150 gram kaşar peyniri (rende)
– 2 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş)
– 1 adet kapya biber (ince dilimlenmiş)
– 6-7 dilim sucuk
– 6-7 adet sosis
– 6-7 adet mantar (ince dilimlenmiş)
Sos için:
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Kaşar peynirini rendeleyin ve diğer malzemeleri dilediğiniz boyut ve şekillerde kesin.
2. Tost makinesinde önce sucuk ve sosisleri 1-2 dakika pişirin. Ardından kenara, kesme tahtasının üzerine alın.
3. Ardından dilimlediğiniz sebzeleri tost makinesine alarak 1-2 dakika kadar pişirin.
4. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Üzerine birkaç kaşık su ekleyip karıştırarak salçanın kıvamını açın.
5. Lavaşın içine ince bir kat sos sürün.
6. Ardından içini bol bol rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, sosis ve sebzelerle doldurun.
7. Lavaşı katlayıp üzerine kalan sosu sürün. Tost makinesinde peynirler eriyene kadar pişirin.
8. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Bu tarifte kullanılan malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, isteğe bağlı olarak farklı peynirler, sebzeler veya et ürünleri ekleyebilirsiniz.
– Tost makinesi kullanmıyorsanız, tostu yaparken tavada hazırlayabilirsiniz. Tavada pişirirken her iki tarafı da kızartmayı unutmayın.
– Tostunuza ekstra lezzet katmak için baharatlar veya soslar kullanabilirsiniz. Örneğin, acı sos veya mayonez ekleyebilirsiniz.
– Daha sağlıklı bir seçenek için, kaşar peyniri yerine az yağlı peynir kullanabilir veya tostu ızgarada pişirebilirsiniz.