İçerdiği malzemeler sayesinde enerji verirken aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilir. Bu tarif, yaklaşık 20 adet lezzet topu yapmanızı sağlar.
Malzemeler:
– 2 paket yulaflı bisküvi (yaklaşık 400 gram)
– 2 adet orta boy elma
– 1/2 su bardağı toz badem
– 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
– 1 yemek kaşığı bal
– 1 çay kaşığı tarçın
– Dışı için: 3 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
1. Öncelikle yulaflı bisküvileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Kabuğunu soyduğunuz elmaları rendeleyin.
2. Geniş bir kapta, un haline gelen bisküviyi, rendelenmiş elmaları, toz bademi, yer fıstığı ezmesini, balı ve tarçını iyice karıştırın. Bu karışımı elde ettikten sonra hamur haline geldiğini göreceksiniz.
3. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içiyle yuvarlayarak şekil verin. Bu şekilde tüm hamuru kullanın.
4. Düz bir tabağa aldığınız susamı kullanarak, hazırladığınız lezzet toplarının dışını susam tanelerine bulayın. Bu sayede lezzet toplarının daha lezzetli ve ilgi çekici görünmesini sağlayabilirsiniz.
5. Şekillerinin bozulmaması ve bir miktar sertleşmeleri için buzdolabında 5 dakika kadar soğuttuktan sonra elmalı lezzet toplarını ikram edebilirsiniz.
İpuçları:
– Hamuru hazırlarken, içerisine damak zevkinize uygun çeşitlilik katabilirsiniz. Örneğin, ceviz, kuru üzüm, susam gibi malzemeler ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
– Lezzet toplarını buzdolabında biraz daha uzun süre bekletmeniz, daha sert bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır.
– Lezzet toplarını buzdolabında saklayarak, birkaç gün boyunca taze ve lezzetli kalmasını sağlayabilirsiniz.
– Susam yerine hindistan cevizi, kakao veya fındık kırığı gibi malzemelerle de dışını süsleyebilirsiniz.
– Lezzet toplarını hava geçirmez bir kapta saklarsanız, bir haftaya kadar tazeliğini koruyabilirsiniz.