Elmalı Milföy Tartı Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yeşil elma
– 1 adet milföy hamuru
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı toz tarçın
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 yemek kaşığı pudra şekeri
– 1 tatlı kaşığı bal
Yapılış:
1. Milföyleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde yerleştirin ve oda sıcaklığında biraz bekletin.
2. Şekeri ve tarçını bir kapta iyice karıştırın.
3. Elmaları dilimleyin.
4. Milföylerin üzerinde çatal yardımıyla delikler açın ve üzerine yumurta sarısı sürün.
5. Milföylerin üzerine şekerli tarçın karışımını serpin ve üzerine dilimlediğiniz elmayı koyun.
6. Tekrar üzerine şekerli tarçın karışımından serpin. İsterseniz üzerine bir tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. Bu işlemi tüm milföylere uygulayın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından fırına süre değişebilir, ara sıra kontrol edin.
8. Servis yaparken üzerine pudra şekerini ince bir süzgeç yardımıyla serpiştirin. Afiyet olsun.