Elmalı Tarçınlı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 çay bardağı sıcak süt
– 1,5 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
Elmalı harç için:
– 6 adet elma
– 1 su bardağı şeker
– 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılış:
1. Elmaları soyup rendeleyin. Üzerine şeker ve tarçın ekleyerek harcı pişirin.
2. Yumurta ve şekeri çırpıcı yardımıyla köpürene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcını spatula yardımıyla yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
6. Keki yağlı kağıttan ayırarak ters çevirin.
7. Elmalı harcı kekin her tarafına yayın.
8. Keki rulo şeklinde sarın.
9. Afiyet olsun.