Ev Yapımı Karamel Sos Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı krema

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Şekeri, çelik bir tencereye alın.

  2. Orta ateşte, fazla karıştırmadan şekeri yakmaya başlayın.

  3. Şeker kahverengi bir renk alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.

  4. Renk koyulaştığında ateşi kısın ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın.

  5. Tereyağı tamamen eridikten sonra sıvı kremayı ekleyin.

  6. Karıştırarak kremayı sosla birleştirin ve ocağı kapatın.

  7. Sos, oda sıcaklığına geldiğinde kullanıma hazır olacak. Tatlılarınızda veya üzerinde kullanabilirsiniz.