Fındık Ezmesi Dolgulu Pancake Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
– 1 su bardağı süt
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1-2 yemek kaşığı fındık ezmesi
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
4. Yanmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
5. Tavaya bir kaşık yardımıyla pancake harcından dökün.
6. Pancake’in üzeri baloncuklar oluştuğunda çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
7. Pişen pancake’i servis edin.
8. Fındık kremalı yapmak isterseniz, pancake harcını tavaya döktükten hemen sonra ortasına bir çay kaşığı fındık ezmesi koyun ve üzerini az miktarda harç ile kapatın. Bu işlemi hızlı bir şekilde yapmanız önemlidir çünkü pancake hızlıca pişer.
9. Pişince diğer tarafını da çevirin ve servis edin.
10. Dilerseniz dolgulu veya dolgusuz olarak tüketebilirsiniz.
11. Afiyet olsun!