Fındık ve Fıstık Topları Tarifi
Malzemeler:
– 6 yemek kaşığı fındık ezmesi (veya fıstık ezmesi)
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
– Bitter çikolata (yeterli miktarda)
Yapılış:
1. Fındık ezmesi, vanilya özütü ve Hindistan cevizi ununu bir kapta güzelce karıştırın.
2. Karışımı minik toplar haline getirin ve yağlı kağıt serilmiş bir tabağa yerleştirin.
3. Topları buzlukta yaklaşık 1 saat bekletin.
4. Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
5. Dondurulmuş topikleri çikolataya batırarak kaplayın ve yarım saat daha buzlukta bekletin.
6. Afiyetle tüketin.