Bu tarifte, petibör bisküviler ve çikolata ile harika bir pasta yapabilirsiniz. Mozaik pasta şeklinde hazırlanan bu tarif, görünüşüyle de oldukça çekici ve göz alıcıdır. İster misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlı alternatifi olarak kullanabilir, isterseniz özel günlerinizde ailenize sürpriz yapabilirsiniz. İşte, fındıklı kolay mozaik pasta tarifinin detayları…
Malzemeler:
– 2 paket petibör bisküvi
– 1 kase fındık
– 200 ml krema
– 200 gram fındıklı çikolata kreması
– 1 çay bardağı süt
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılış:
1. Öncelikle, petibör bisküvileri bir kaseye kırın ve içerisine kırılmış fındıkları ekleyin.
2. Bir tencereye krema, fındıklı çikolata kreması, süt, kakao ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte karıştırarak, çikolatalar eriyene kadar pişirin.
3. Eriyen çikolata karışımını bisküvilerin üzerine dökün. Spatula yardımıyla karışımı bisküvilere iyice yedirin.
4. Hazırladığınız karışımı, iki kat streç film üzerine dökün ve rulo şeklini verin. Streç filmi sıkıca sararak, pasta şeklini korumasını sağlayın.
5. Hazırladığınız pasta rulosunu buzdolabında en az iki saat boyunca dinlendirin. Böylece karışımın sertleşmesini ve daha kolay kesilmesini sağlayacaksınız.
6. Servis yapmadan önce pasta rulosunu buzluktan çıkarın ve streç filmi çıkarın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Tarifin fındıklı lezzetini daha da artırmak için üzerine dövülmüş fındık serpebilirsiniz.
– Dilimlediğiniz pastaları servis tabağına yerleştirerek, üzerine çikolata sosu veya çikolata rendesi ekleyebilirsiniz.
– Pastayı daha pratik bir şekilde kesmek için, bıçağınızı sıcak suyla ıslatın ve dilimleri düzgün bir şekilde kesin.
– Pasta dilimlerini buzdolabında saklamak isterseniz, üzerini streç film ile sararak saklayabilirsiniz.