Kabuklarını soyduğunuz patateslerin alt kısımlarını kesmeyi unutmayın, böylece dilimler birbirinden ayrılmadan pişirebilirsiniz. İşte detaylı tarifimiz:
🧺 Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 dal taze biberiye
👩🍳 Yapılışı
-
Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın. Ardından patatesleri ince dilimler halinde kesin. Ancak alt kısımlarını tamamen kesmeyin, dilimler birbirine bağlı kalmalıdır.
-
Bir fırın kabını alın ve kesikli patatesleri içerisine yerleştirin.
-
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Bu sayede patateslerin üzeri güzelce yağlanır ve pişerken kurumazlar.
-
Ardından tuz serpin. Tuz, patateslerin lezzetini daha da belirginleştirecektir.
-
Son olarak, taze biberiyeleri patateslerin üzerine yerleştirin. Biberiyelerin aroması, yemeğe hoş bir tat katmaktadır.
-
Fırınınızı önceden ısıtın ve 200 dereceye ayarlayın.
-
Kabınızdaki patatesleri önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 1 saat boyunca pişirin. Patateslerin üzeri güzelce kızarıp, yumuşayana kadar pişmeleri gerekmektedir.
-
Fırından çıkardığınız patatesleri sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak taze biberiye yaprakları serpebilirsiniz.
-
Afiyet olsun!
