Brüksel lahanası, besleyici değeri yüksek ve sağlıklı bir sebzedir. Bu tarifle, Brüksel lahanasını doğru bir şekilde pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli bir fırında Brüksel lahanası tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle Brüksel lahanalarınızın üzerindeki katmanı soyun ve köklerini kesin. Ardından iyice yıkayın.

  2. Bir tencereye su koyun ve suyu kaynatın. Kaynar suya Brüksel lahanalarınızı ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra süzgece alın ve suyunu süzün.

  3. Başka bir kapta zeytinyağı, tuz ve kimyonu karıştırın. Haşladığınız Brüksel lahanalarını bu karışıma ekleyin ve bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın. Lahanaları eşit şekilde yağ karışımına bulayın.

  4. Fırın tepsinize yağlı kağıt yerleştirin ve üzerine lahanaları boşaltın. Lahanaların üzerine ortadan ikiye veya üçe bölünmüş sarımsakları yerleştirin ve en son olarak zerdeçalı serpin.

  5. Fırınınızı 200 derecede önceden ısıtın. Tepsinizi fırına yerleştirin ve lahanaları 20 dakika kadar pişirin. Lahanaların üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

  6. Fırında kolay Brüksel lahanası artık hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkarak ya da farklı baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz.