Tost ekmeği dilimlerinin üzerine hazırlanan peynirli karışım ile zenginleştirilen bu tarif, lezzetli ve hafif bir seçenek sunar. İşte detaylı yapılışı:
Malzemeler:
– 9 dilim tost ekmeği
– 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
– 2 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1/2 çay kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılış:
1. Tost ekmeklerini pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
2. Bir kasede rendelenmiş beyaz peynir, yumurta, kıyılmış maydanoz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı tost ekmeği dilimlerinin üzerine eşit olarak yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan peynirli ekmekleri sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
– Beyaz peynir yerine isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
– Tost ekmeğinin üzerine sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
– Maydanoz yerine farklı otlar kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
– Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz, ekmeklerin üst kısmının hafifçe kızarması yeterli olacaktır.