Patateslerin fırında pişirilmesiyle elde edilen kıtır kıtır dış kısmı, içerisindeki sosun baharatlarla birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturur. Üstelik, bu tarifin yapımı oldukça kolaydır. İşte size adım adım anlatılan Fırında Zerdeçallı Susamlı Patates tarifinin detayları:

🧺 Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tutam biberiye
  • 3 tatlı kaşığı susam
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Fırında Zerdeçallı Susamlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle, patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

  2. Bir kapta sos için gerekli olan zeytinyağı, zerdeçal, kekik, kırmızı toz biber, biberiye, susam, karabiber ve tuzu iyice karıştırın.

  3. Patatesleri hazırladığınız sosun içine atın ve iyice karıştırın. Böylece sos tüm patateslere eşit şekilde dağılacak.

  4. Patatesleri sosla buluşturduktan sonra, buzdolabında 20-30 dakika kadar bekletin. Bu bekletme süresi, patateslerin sosu daha iyi emmesini sağlayacaktır.

  5. Bu arada, fırını önceden 180 derecede ısıtın.

  6. Patatesleri sosla beraber fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Patateslerin dışı kıtır kıtır olana kadar pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.

  7. Fırında Zerdeçallı Susamlı Patatesleriniz hazır! Afiyet olsun.