Fıstık Ezmesi ile Yapılan Lokumlu Çikolata Tarifi
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (40 gram)
– 120 gram bitter çikolata (en az %70 kakao içeren)
– 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Yapılış:
1. Bir kasede çikolatayı ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin.
2. Küçük kağıt muffin kalıplarına birer yemek kaşığı kadar eritilmiş karışımdan dökün.
3. Kalıpları buzdolabında 15 dakika bekletin.
4. Buzdolabından çıkarıp her birine eşit miktarda fıstık ezmesi ekleyin.
5. Kalan eritilmiş çikolatayı eşit olarak paylaştırarak üzerlerine dökün.
6. Tekrar buzdolabında 30-40 dakika bekletin.
7. Servis yapmaya hazır! Afiyet olsun.