Füme Somon Sandviç Tarifi
Malzemeler:
– 2 dilim füme somon
– 1 adet bagel (veya çekirdekli simit)
– 1 tatlı kaşığı tartar sos
– 1 yemek kaşığı krem peynir (labne veya beyaz)
– 1 tatlı kaşığı dereotu (ince kıyılmış, isteğe bağlı)
– 3 dilim domates
– 1 yaprak marul
– 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber karışımı
Hazırlanışı:
1. Tartar sosu hazır alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Tartar sos, dereotu ve krem peyniri bir kapta iyice karıştırın.
2. Bagel’i yarıya kesin ve iç yüzeylerine sosu sürün.
3. Somon dilimlerini soslu yüzeylere yerleştirin.
4. Üzerine ince dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış domates dilimlerini ekleyin.
5. Marul yaprağını tuz-karabiber karışımıyla hafifçe tatlandırın ve üzerine koyun.
6. Bagel’in diğer yarısını üzerine kapatın.
7. Sandviçi ikiye bölerek servis yapın.
Afiyet olsun!