Galeta Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su (haşlamak için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Karnabaharı dallarından ayırın ve 2-3 dakika kaynayan tuzlu suda haşlayın.

  2. Haşlanmış karnabaharı önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. Baharatları da ekleyin.

  3. Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın.

  4. Karnabaharları kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

  5. Kızarttığınız karnabaharları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

  6. Karnabaharları sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

  7. Afiyet olsun!