Karnabahar kısırının gövdeli, glutensiz bir alternatif olduğunu biliyor muydunuz? İşte size düşük karbonhidratlı ve sağlıklı bir tarif:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 dal taze soğan
  • 4 dal dereotu
  • 6 dal maydanoz
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 dal taze nane
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/3 çay kaşığı tuz
  • 1/3 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

  2. Kavrulan soğanlara biber ve domates salçasını ekleyin ve biraz daha kavurun.

  3. Karnabaharları yıkayıp mutfak robotunda ince doğrayın.

  4. Doğradığınız karnabaharlara kavrulan soğan ve salçaları ekleyin.

  5. Yeşillikleri yıkayın ve ince ince doğrayın, karnabahar karışımına ekleyin.

  6. Yeşilliklerle karıştırılmış karnabaharların üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

  7. Hepsi birbirine iyice karışana kadar malzemeleri güzelce karıştırın.

  8. Tarifiniz servise hazır! Afiyet olsun!