Glutensiz Leblebi Dolgulu Atıştırmalık Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram sarı leblebi
– 5 adet hurma
– 100 ml badem sütü veya fındık sütü
– 20 adet çiğ badem
– 120 gram kuvertür çikolata
Nasıl yapılır:
1. Leblebileri rondoda un haline getirin. Önceden ıslatılmış hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve rondoda çekmeye devam edin.
2. Karışıma sütü ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açarak içine bir badem koyun ve yuvarlayın.
4. Çikolatayı benmari usulü eritin ve top şeklindeki leblebi dolgularını içine atın.
5. Fırın kağıdı serili bir zeminde dolgulu atıştırmalıkları dinlendirin.
6. Çikolatalar donduktan sonra Türk kahvesi eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!