Öncelikle, büyük bir tavada tereyağını eritin.
2. Eriyen tereyağına rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika kadar soteleyin.
3. Ardından, domates sosunu tavaya ekleyin. Eğer domates sosu yoksa, 1 bardak su ile karıştırarak kullanabilirsiniz.
4. Karışıma tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sosun içine sosisleri atın ve ara ara çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Bu sırada baget ekmeğini ikiye bölün ve arasına hazırladığınız sosu sürün.
7. Üzerine Amerikan salatasını koyun ve üzerine pişirdiğiniz sosisleri ekleyin.
8. Dilerseniz arasına turşu da ekleyebilir ya da yanında servis edebilirsiniz.
9. Goralı tarifi servise hazır! Afiyet olsun.
İpuçları:
– Sosislerinizi önceden biraz haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
– Sosu daha kremsi yapmak için süt veya krema ekleyebilirsiniz.
– Goralı tarifine lezzet katmak için dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Peynirin üzerine sosu sürüp fırında kızartarak servis yapabilirsiniz.