Göz Yumurtalı Ispanak Kavurma Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 6 bardak ıspanak
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak yağı eritin ve soğanı ve sarımsağı yarım ay şeklinde doğrayarak tavaya ekleyin.

  2. Soğan ve sarımsakları soteleyin.

  3. Ardından ıspanakları da ekleyin ve hafifçe kavurun.

  4. Son olarak yumurtayı kırın ve tuzu ve baharatları ekleyin.

  5. Yumurta iyice pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

  6. Göz yumurtalı ıspanak kavurma sıcak servis yapın.

  7. Afiyet olsun!