Granül Şekerli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
– 125 gram tereyağı
– 1/2 su bardağı pudra şekeri
– 1 adet yumurta
– 1/2 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 2 su bardağı un (+ 1/4 su bardağı)
Üzeri için:
– 120 gram beyaz çikolata
Granül Şeker için:
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 çay kaşığı vanilin
– 5 tatlı kaşığı süt
– 1 damla gıda boyası
Hazırlanışı:
1. Kurabiye için, tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Elinizle yoğurup yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
3. Hamuru yarım santimetre kalınlığında açın ve yuvarlak şekiller keserek tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin bir köşesini çikolataya batırın.
6. Çikolatanın üzerine hazırladığınız granül şekerleri serpin.
7. Çikolata donduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.