Güveçte Sucuk Tarifi
Malzemeler:
– 150 gram sucuk
– 2 adet orta boy domates
– 3 adet yeşil sivri biber
– 1 adet küçük boy kırmızı soğan
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fanı kapatın.
2. Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
3. Biberleri yıkayıp orta büyüklükte parçalara bölün.
4. Soğanın kabuklarını soyup orta kalınlıkta dilimleyin.
5. Sucuğu ince dilimler halinde kesin.
6. Güveç kaplarının içine malzemeleri sırayla dizin.
7. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Karabiber ve tuz ekleyin.
8. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
9. Tüm malzemelerin piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın ve servis yapın.