Hardal Soslu Somon Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet somon fileto
– 1 adet büyük diş sarımsak
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 adet taze sıkılmış limon suyu
– 1 çay kaşığı pul biber
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı hardal
– Bir tutam tuz
– Bir tutam dereotu
Yapılış:
1. Fırın tepsisine 2 adet somon filetosunu yerleştirin.
2. Bir kasede hardal ve limon suyunu karıştırın.
3. Karışıma karabiber, pul biber, zeytinyağı ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Oluşan sosu somon filetolarının üzerine dökün ve üzerine dereotu serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
6. Afiyetle servis yapın.