Huevos Cabreados Tarifi
Malzemeler:
– 4-5 adet büyük boy patates
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı salça
– 1-2 adet domates
– 1 adet sarımsak
– 1 yemek kaşığı mayonez
Yapılış:
1. Patatesleri ince şekilde doğrayın ve kızartın.
2. Yumurtayı tavada pişirip sahanın şeklini almasını sağlayın.
3. Domatesleri salça ve sarımsakla pişirin, sonra soğuması için birkaç dakika bekletin ve mayonezle karıştırın.
4. Patatesleri tabağa dizin, üzerine domates sosunu kaşıkla dökün ve ardından tekrar üstüne yumurtayı ekleyin.
5. Yemek sırasında yumurtanın patatesle güzelce karışmasına özen gösterin. Afiyet olsun!