İçerisinde yulaf, hurma, tahin ve bitter çikolata gibi sağlıklı malzemeler bulunur. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve mükemmel bir ara öğün seçeneği olabilir.
Malzemeler:
– 1 bardak yulaf
– 8 adet hurma
– 1 çorba kaşığı tahin
– 1 tutam tuz
– 1 büyük çay bardağı bitter çikolata (%80 kakao içeren)
Detaylı Anlatım:
1. İlk olarak yulafı bir rondo yardımıyla iri parçaları kalmayacak şekilde öğütün.
2. Eğer hurmalarınız yumuşaksa, direkt olarak yulafın içerisine ekleyin. Ancak hurmalarınız sertse, 10 dakika boyunca kaynar suda bekletin ve daha sonra yulafın içerisine ekleyin.
3. Ardından tahin, tuz ve dilimlenmiş bitter çikolatayı yulaf ve hurma karışımının üzerine ekleyin.
4. Tüm malzemeleri bir robota alın ve püre haline gelene kadar karıştırın. Karışımın yoğun bir kıvam alması gerekmektedir.
5. Püre şeklindeki karışımı elinizle şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
6. Buzdolabında yaklaşık 1 saat boyunca dinlendirin, böylece barlar sertleşecektir.
7. Hurmalı sağlıklı barlarınızı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
– Hurmalarınızın sert olması durumunda, kaynar suda bekletmek, onları yumuşatmak için etkili bir yöntemdir.
– Bitter çikolata miktarını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Daha az ya da daha fazla kullanabilirsiniz.
– Barları şekillendirirken ellerinizi ıslatabilirsiniz. Böylece karışım parmaklarınıza yapışmayacak ve daha rahat bir şekilde şekil verebileceksiniz.
– Hazırladığınız barları buzdolabında saklamanız daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlayacaktır.