Yulaf ezmesi, süt, hurma püresi ve diğer lezzetli malzemelerle yapılan bu tarif, enerji verici bir öğün sunar. Bu tarife eklenen meyve dilimleri, fıstık ezmesi ve fındık kırığıyla da tat ve dokuda çeşitlilik sağlanır. Bu tarifi kolayca hazırlayabilir ve isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
Hurmalı Yulaf Lapası Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı su
– 1/4 çay bardağı vanilya
– 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
– 2 yemek kaşığı hurma püresi
– Süslemek için:
– 1 adet muz
– 2-3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
– 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
– 1 yemek kaşığı fındık kırığı
Hurmalı Yulaf Lapası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Derin bir tava alın ve içine yulaf ezmesi, su, süt, vanilya, Hindistan cevizi yağı ve hurma püresini koyun.
2. Tüm malzemeleri birleştirmek için kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışımı homojen hale gelene kadar kaşık yardımıyla hurma pürelerini bastırarak ezin.
4. Lapayı tam kıvam almadan, hala sulu bir haldeyken ocaktan alın ve üzerini örtün.
5. Lapayı yaklaşık 5 dakika dinlendirdikten sonra, yiyeceğiniz kaseye alın.
6. Üzerini muz dilimleri, fıstık ezmesi, toz Antep fıstığı ve fındık kırığı ile süsleyin.
7. Hurmalı Yulaf Lapası hazır! Afiyet olsun.
İpuçları:
– Yulaf ezmesini, tercih ettiğiniz süt veya süt alternatiflerinde beklettikten sonra kullanın. Bu, yulafın daha pürüzsüz ve daha kolay pişmesini sağlar.
– Hurma püresini kendiniz hazırlayabilir veya markette satılan hazır hurma pürelerini kullanabilirsiniz.
– Süslemek için muz ve fıstık ezmesinin yanı sıra başka meyve dilimleri veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
– Lapayı daha tatlı hale getirmek isterseniz, üzerine biraz bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
– Lapayı daha kremamsı bir kıvam için pişirme süresini uzatabilirsiniz. Ancak, pişirme süresini fazla uzatırsanız lapayı koyulaştırabilirsiniz, bu nedenle gözlem yaparak doğru kıvamı takip edin.