İçerisinde bulunan ıspanak sayesinde hem sağlıklı malzemelerle yapılmış olur hem de tatlı severlere farklı bir deneyim sunar. Ispanaklı cupcake tarifi, oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinizi veya sevdiklerinizi etkileyebileceğiniz bir lezzet sunar. İşte, adım adım ıspanaklı cupcake tarifi!
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1/2 su bardağı süt
– 10 dal ıspanak (saplarını alın)
– 1 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket krem şanti (üzeri için)
Yapılış:
1. İlk olarak rondodan ıspanakları ve sütü püre haline getirin. Böylece ıspanaklar homojen bir şekilde karışmış olacaktır.
2. Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Yumurtalar iyice köpürene ve şeker eriyene kadar çırpma işlemine devam edin.
3. Sıvı yağı ve ıspanak püresini ekleyin. Malzemeleri birleştirip homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
4. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı tekrar çırpın ve homojen bir kıvam oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Cupcake kalıplarını yağlayın veya cupcake kağıtları kullanın. Karışımı kalıplara yarısına kadar doldurun. Böylece cupcakeler fırında kabaracak ve şekil alacaklardır.
6. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Cupcakelerin üzeri hafifçe kahverengileşene ve kabarıp sertleşene kadar pişirme işlemine devam edin.
7. Pişen cupcakeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine krem şanti sıkarak süsleyebilirsiniz.
8. Afiyetle tüketebilirsiniz!
İpuçları:
– Cupcake kalıplarını tamamen doldurmayın, çünkü karışım fırında kabaracak ve taşabilir.
– Cupcakeleri pişirirken fırının kapağını açmayın, böylece içlerinin güzelce kabarmasını sağlayabilirsiniz.
– İsterseniz cupcakelerin üzerini çikolata sosu veya farklı şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.