Ispanaklı Nohut Salatası Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 10 adet salatalık turşusu
– 1 adet kırmızı soğan
– 1 adet limon suyu
– 2 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 adet küçük boyutlu ayıklanmış nar
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 su bardağı kök ıspanak
Yapılış:
1. İlk olarak nohutu haşlayın ve kök ıspanağın üst kısımlarını ayıklayıp yıkayıp doğrayın.
2. Kırmızı soğanı ince doğrayın ve limon suyu ile birlikte iyice karıştırın.
3. Sarımsakları ezin ve tuz ve kimyonla birlikte diğer malzemelerle karıştırın.
4. Nar tanelerini ilave edin ve zeytinyağıyla karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun.