Izgara Tavuk Burger Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet tavuk göğsü
– 2 adet salatalık turşusu
– 2 adet hamburger ekmeği
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 5 adet mantar
– 2 yemek kaşığı hardal
– 2 dilim marul
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tutam kekik
Nasıl Yapılır:
1. Tavayı iyice ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağı ekleyin ve tavuk göğüslerini yerleştirin.
2. Tavuğu her iki tarafı da iyice pişene kadar çevirin ve baharatlarla tatlandırın.
3. Pişmiş tavukları tavadan alın. Aynı tavada mantarları tavadaki yağ ile soteleyin.
4. Hamburger ekmeklerini ısıtın.
5. Isınmış hamburger ekmeklerinin içine ince dilimlenmiş salatalık turşularını, hardalı, sotelediğiniz mantarları ve tavuk parçalarını istediğiniz gibi dizin.
6. Son olarak isterseniz, tavada 2-3 dakika daha ısıtarak servis yapabilirsiniz.
7. İşte bu kadar, afiyet olsun!