İzgara Peynirli Burger Tarifi
Malzemeler:
– 4 dilim Izgara Peynir
– 100 gram Sütaş Labne
– 2 adet burger ekmeği
– 4 dilim kabak
– 4 dilim kapya biber
– 1 adet közlenmiş patlıcan
– 4 adet marul yaprağı
Yapılış:
1. Izgara peyniri her iki tarafı da pişecek şekilde ızgarada ızgaralayın.
2. Dilimlenmiş kabak ve kapya biberleri de ızgarada pişirin.
3. Közlenmiş patlıcanı ince ince kıyın ve bir kase içerisinde Sütaş Labne ile karıştırın.
4. Hamburger ekmeğinin alt kısmına önce marul yapraklarını yerleştirin.
5. Ardından közlenmiş patlıcanlı karışımdan koyun, ızgara kapya biber dilimlerini de eşit şekilde dağıtın.
6. Üzerine bir dilim Izgara Peynir yerleştirin. Ardından bir kat daha ızgara kabak dilimleri ekleyin.
7. Son olarak tekrar bir dilim Izgara Peynir yerleştirin ve ekmeğin üstünü kapatın.
8. Sıcak servis edin, afiyet olsun!