Jöleli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 5 yemek kaşığı (tepeleme) un
– 4 yemek kaşığı şeker
– 1 paket vanilya
– 1 paket kakaolu bisküvi
– 1 avuç dövülmüş fındık, ceviz veya badem (isteğe bağlı)
– 1 yemek kaşığı nişasta
– 2 su bardağı portakal suyu
– 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
– 1,5 yemek kaşığı şeker
– 1 adet muz
– 1 adet elma
– 1 adet kivi
– 1 adet çilek
Yapılış:
1. Bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı koyun ve pişirin. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
2. Paket vanilya, kırılmış bisküvi ve dövülmüş badem/fındığı muhallebiye ekleyin ve karıştırın.
3. Muhallebiyi bir borcama ya da kelepçeli bir kaba dökün.
4. Muhallebi soğuduktan sonra isteğe göre meyveleri dilimleyin ve muhallebinin üzerine dizin.
5. Ayrı bir kapta portakal suyu, nişasta ve şekeri pişirin. Jöle kıvamı aldıktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
6. Pasta, 3-4 saat buzdolabında soğuduktan sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun!