Jöleli Etimek Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket tuzsuz etimek
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı sıcak su
– 2 paket vanilyalı puding
– 1 paket vanilin
– 1,5 litre süt
– 1 paket krem şanti
– 1 paket çilekli jöle
Yapılış:
1. Şekeri bir tencereye alın ve erimesini bekleyin. Şeker karamelize olup sarı rengi alınca üzerine sıcak suyu ekleyin ve şeker tamamen çözülene kadar orta ateşte kaynatın.
2. Etimekleri bir borcama veya tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti dökün ve şerbetin etimeklere iyice çekmesini bekleyin. Bu sırada pudingi hazırlayabilirsiniz.
3. Pudingi paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, ancak sütü 1 su bardağı eksik koyarak biraz daha katı bir kıvam elde edin. Kaynamaya başlayıp koyulaşınca vanilyayı ekleyin, birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
4. Pişirdiğiniz pudingi etimeğin üzerine eşit bir şekilde dökün ve yayın.
5. Tatlıyı ilk sıcaklığını atması için oda sıcaklığında bekletin ve ardından buzdolabına koyup soğumasını sağlayın.
6. Bu sırada krem şantiyi ve jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
7. Tatlıdaki puding iyice soğuduktan sonra üzerine jöleyi dökün ve buzdolabına koyun.
8. Jöle donduktan sonra krem şantiyi tatlıyın üzerine yayabilirsiniz, ya da sıkma torbasına koyarak dilediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.
9. Afiyet olsun!