Levrek filetoları, taze domatesler ve baharatlarla birlikte fırınlanarak servis edilir. Bu tarif, kolay bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte adım adım kağıtta domatesli levrek tarifi:
Malzemeler:
– 2 adet levrek fileto
– 2 adet domates
– 2 dilim kaşar peyniri
– 2 diş sarımsak
– 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
– 2 dal taze biberiye
– 2 dal kekik
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tutam tuz
İpuçları:
– Levrek filetolarını taze olarak tercih etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.
– Levrek filetolarını tuz ve biber ile marine etmek, daha lezzetli bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
– Domatesleri suyu tamamen çekene kadar pişirmek, yemeğin kıvamını doğru bir şekilde elde etmenizi sağlayacaktır.
– Fırın kağıdını iyi bir şekilde kapatmak, buhardan dolayı yemeğin içindeki malzemelerin pişmesini sağlayacaktır.
– Taze baharatlar kullanmak, yemeğe daha aromatik bir tat katacaktır.