İçerisinde beyaz peynir ve diğer malzemelerle zenginleştirilmiş olan poğaçalar, sıcacık bir şekilde servis edildiğinde herkesin beğenisini kazanır. İşte, lezzetli bir kahvaltı poğaçası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif:
Kahvaltı Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1/2 su bardağı beyaz peynir
– 1/2 çay bardağı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 2 su bardağı tam buğday unu
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
Kahvaltı Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bir karıştırma kabına yumurtayı kırın ve çırpın.
2. Çırpılan yumurtanın içine beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sıvı yağı ve yoğurdu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
5. Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve hamuru yoğurun. Eğer hamur çok sertse, biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
7. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin, üzerleri hafifçe kızarana kadar.
9. Fırından çıkan sıcak poğaçaları biraz soğumaları için bekletin ve servis edin.
İpuçları:
– Beyaz peynir yerine lor peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
– Poğaçaların üzerine susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.
– Poğaçaları servis yapmadan önce biraz soğumaları için bekletirseniz daha iyi bir kıvam elde edersiniz.
– Poğaçaları dilerseniz sıcak, dilerseniz soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
– Kahvaltı poğaçalarını çay veya kahve eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.