Bu tarifte, taze köy biberleri ve cherry domateslerin mükemmel bir uyumu ile lezzetli bir kahvaltılık elde edeceksiniz. İşte adım adım yapılışı.
🧺 Malzemeler
- 8-9 adet köy biberi
- 8-9 adet cherry domates
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, köy biberlerinin saplarını ve içindeki tohumları çıkarın. Ardından biberleri ince şeritler halinde doğrayın. Cherry domatesleri ise ortadan ikiye bölün.
-
Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içine zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız biberleri ve sarımsakları tavaya ekleyin. Biberlerin rengi dönene kadar karıştırarak kavurun.
-
Kavrulan biberlere cherry domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler hafifçe erimeye başlayana kadar pişirin.
-
Baharatları, yani kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışması için biraz daha pişirin.
-
Kahvaltılık biberli domatesi sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze ekmek veya kahvaltılık peynir ile servis edebilirsiniz.
