Sarımsak ve beyaz peynirin harika uyumu ile hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucudur. İşte, kahvaltılık sarımsaklı peynir tarifi…
Malzemeler:
– 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 kalın dilim beyaz peynir
– 1 tutam kekik
– 1 tutam toz kırmızı biber
Yapılışı:
1. İlk olarak, ince kıyılmış sarımsakları ufak bir tavaya ekleyin.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve karıştırın.
3. Tavanın ortasına kalın bir dilim beyaz peyniri yerleştirin.
4. Üzerine kekik ve toz biber serpin.
5. Son olarak, üzerine 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı gezdirin.
6. Hazırladığınız peynirli karışımı 180 derecelik fırında, peynir eriyene kadar pişirin.
7. Pişen kahvaltılık sarımsaklı peyniri sıcak servis yapın.
8. Dilimlenmiş ekmek ile servis edebilirsiniz.
İpuçları:
– Sarımsakları ince kıymanız, daha yoğun bir sarımsak aroması elde etmenizi sağlayacaktır.
– Beyaz peyniri düzgün bir şekilde dilimlemeye dikkat edin, böylece tüm dilimler eşit miktarda pişecektir.
– Eğer peynirin üzerine baharat eklemek istemiyorsanız, sadece sarımsak ve zeytinyağı ile de hazırlayabilirsiniz.
– Fırında pişirirken peynirin üzerine düşen zeytinyağını, ekmek banarak lezzetlendirebilirsiniz.