Kahvaltılık Tuzlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 su bardağı zeytinyağı
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
– 2,5 su bardağı un
– 60 gram beyaz peynir
– 1 adet közlenmiş kırmızı biber
– 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yapılış:
1. Yumurtaları bir kaba kırın ve tuz ekleyin. Kabarana kadar iyice çırpın.
2. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Küp küp doğradığınız beyaz peyniri, ince doğradığınız kırmızı biberi ve doğranmış siyah zeytini ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kabına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.