Kahveli Siyez Unlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 200 gram Hindistan cevizi yağı
– 200 gram şekersiz çikolata
– 1 çay bardağı nişasta
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 çay kaşığı saf vanilya tozu
– 1 paket kabartma tozu
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 tatlı kaşığı kahve
– 2 su bardağı (tepeleme) siyez unu
Tarif:
1. Çikolatayı benmari usulü eritelim.
2. Yumurta, Hindistan cevizi yağı, yoğurt, kakao, kahve ve nişastayı bir kapta çırpalım.
3. Eritilmiş çikolatayı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
4. Karışımı dinlenmesi için buzdolabına koyalım ve yaklaşık 1 saat soğutalım.
5. Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
8. Kurabiyeleri fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
9. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!