Kakaolu Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1,5 tatlı kaşığı kakao
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket kakaolu krem şanti
– 1 su bardağı süt
– 100 gram damla çikolata
Yapılış:
1. Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
3. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin.
4. Tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırarak malzemeleri iyice yedirin.
5. Cupcake kalıplarını hafifçe yağlayın ve karışımı eşit miktarda dağıtın. Her bir kapta 1 parmak kadar kabarma payı bırakın.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğumaya bırakın.
7. Krem şantiyi soğuk süt ile iyice çırpın.
8. Krem şantiyi sıkma torbasına doldurun ve pişen cupcake’lerin üzerine sıkın.
9. Damla çikolatalar ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.