Bu tarif, yulafın sağlıklı karbonhidratlar ve lif bakımından zengin olduğu, muzun ise potasyum ve C vitamini gibi önemli besin maddeleri içerdiği birleşimini sunuyor. Ayrıca, kakao da antioksidanlar ve serotonin gibi mutluluk hormonu salınımını artıran maddeler içeriyor. Bu tarifin hazırlanışı oldukça kolay ve hızlıdır. İşte kakaolu muzlu yulaf lapası tarifi:
Malzemeler:
– 4 yemek kaşığı yulaf
– 1 adet orta boy muz (çatalla ezilmiş)
– 1 tatlı kaşığı kakao
– 1 çay bardağı su
– 1 çay bardağı süt
– 1 tatlı kaşığı bal
– 1/2 paket vanilya
Yapılış:
1. Orta boy bir tencereye yulafı, suyu, kakao, ezilmiş muzu ve vanilyayı ekleyin.
2. Malzemeleri karıştırıp, orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Bu süre, yulafın yumuşaması için yeterlidir.
3. Ardından sütü ve balı ekleyin. Karıştırarak hafif bir yoğunluk elde edene kadar pişirmeye devam edin.
4. Pişirme işlemi tamamlandığında kakaolu muzlu yulaf lapasını ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
5. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak taze meyve veya fındık serpebilirsiniz.
İpuçları:
– Eğer daha kremamsı bir kıvam istiyorsanız, pişirme süresini uzatabilir ve süt miktarını artırabilirsiniz.
– Yulaf lapası için kullanacağınız yulafların ince yulaf ezmesi olması tercih edilir. Eğer iri yulaf taneleri kullanacaksanız, su veya süt miktarını artırmanız gerekebilir.
– Muzu çatalla ezerek kullanabilirsiniz. Böylece lapada lezzetli muz parçacıkları bulunacak.
– Balın yerine isterseniz akçaağaç şurubu veya pekmez de kullanabilirsiniz.
– Servis yaparken üzerine tarçın serperek lezzetini artırabilirsiniz.
– Dilerseniz kendi zevkinize göre tarife fındık, ceviz, hindistan cevizi gibi eklemeler yapabilirsiniz. Bu sayede daha doyurucu ve çeşitli bir yulaf lapası elde edebilirsiniz.