Kakaolu Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çay bardağı nişasta
– 2,5 su bardağı un
– 1 yemek kaşığı kakao (hamuru ikiye böldükten sonra)
Yapılış:
1. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamuru ikiye bölün ve yarısına kakao ekleyerek iyice yoğurun.
3. Beyaz ve kakaolu hamuru ayrı buzdolabı poşetlerine koyun ve 30-40 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Dinlenen hamurları oklava yardımıyla açın ve istediğiniz kalıpları kullanarak şekiller verin.
5. Kurabiyeleri 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumalarını bekleyin.
7. Afiyet olsun!