Özellikle yaz aylarında serinlemek ve farklı bir tat denemek isteyenler için ideal bir seçenektir. İşte size kar helvasının düzgün bir tarifi:
Malzemeler:
– 18 adet buz küpü
– 2 yemek kaşığı reçel (pekmez, ahududu vb. sos)
Tarif:
1. İlk olarak, buz küplerini blendera koyun ve kontrol ederek çekin. Karışım iyice parçalanmalı ve kar haline gelmelidir.
2. Karışımı bardaklara eşit şekilde paylaştırın. Bardakları bir kenara koyun.
Sos Hazırlama:
1. Sos olarak kullanmak istediğiniz reçeli seçin. Pekmez, ahududu sosu veya istediğiniz herhangi bir meyve sosu tercih edebilirsiniz.
2. Seçtiğiniz reçeli, bardaktaki kar karışımının üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak daha fazla sos ekleyebilirsiniz.
3. Kar helvasını isteğinize göre soğutup servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
İpuçları:
– Buzları blendera koyarken, düşük hızda ve ara ara kontrol ederek karıştırın. Buzlar tamamen parçalanmalı ve kar haline gelmelidir.
– Sos olarak daha yoğun bir tat isterseniz, daha fazla reçel veya sos ekleyebilirsiniz.
– Kar helvasını soğuk servis yapmak isterseniz, karışımı buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz.
– Servis yaparken üzerine taze meyveler veya süslemeler ekleyebilirsiniz. Bu tarifle değişiklik yaparak kendi özgün kar helvanızı yaratabilirsiniz.