Bu tarifte, yulaflı bisküvi ile hazırlanan kek tabanı üzerine kremalı peynir karışımı sürülüyor ve üzerine nefis bir karamel sos dökülüyor. Sonuç olarak, hem görünümü hem de tadıyla muhteşem bir tatlı ortaya çıkıyor. İşte karamel soslu cheesecake tarifinin detayları:
Malzemeler:
– 400 gram yulaflı bisküvi
– 100 gram tereyağı
– 400 gram labne peyniri
– 100 gram krema
– 200 gram mascarpone peyniri
– 150 gram pudra şekeri
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
– 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı su
– 3 damla limon suyu
– 50 gram tereyağı
– 100 ml sıvı krema
– İpuçları: Cheesecake’inizi daha lezzetli hale getirmek için karamel sosun yanında çilek veya böğürtlen gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, karamel sos yerine çikolata sosu da kullanabilirsiniz.