Bu tarif, kırmızı elmalar ve sütlü çikolata ile yapılan bir atıştırmalıktır. İçerisindeki karamelli sos ve fındık içi ile harika bir lezzet yaratır. Bu tarif, yapımı oldukça kolay olan bir tatlıdır ve doğum günü partileri veya özel günlerde misafirlerinizi şaşırtmak için idealdir.
Malzemeler:
– 3 adet kırmızı elma
– 2 paket sütlü çikolata
– 2 paket petibör bisküvi
– 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
– Karamel sos (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Öncelikle elmaları rendeleyin. Eğer elmalar çok sulu ise, rendeledikten sonra ellerinizle hafifçe sıkarak fazla sularını çıkartın.
2. Ardından bisküvileri rondoda toz haline gelene kadar çekin.
3. Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su ekleyin ve üzerine bir kase yerleştirin. Kaseye çikolataları koyun ve suyun buharıyla eritmeye başlayın.
4. Bir büyük kaba rendelenmiş elmaları ve bisküvileri ekleyin. Erittiğiniz çikolatadan 3 yemek kaşığı kadarını da karışıma ekleyin.
5. İnce çekilmiş fındık içlerini de ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ele yapışmayan bir harç elde edene kadar yoğurun.
6. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve avuç içinde yuvarlayın.
7. Eritilmiş çikolata ile topların üzerini kaplayın. Bu işlemi yağlı kağıt serili bir tepsiye dizerek yapabilirsiniz.
8. Hazırladığınız topları dolaba koyun ve çikolataların donmasını bekleyin.
9. Çikolatalar donduktan sonra servis yaparken isteğe bağlı olarak üzerine karamel sos gezdirin. Eğer karamelli sos kullanmak istemiyorsanız, direk olarak servis yapabilirsiniz.
10. Karamelli Çikolatalı Elmalı Topları çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Elmaları rendelerken fazla suyunu çıkarmak için hafifçe sıkabilirsiniz.
– Karamelli Çikolatalı Elmalı Topları dolapta beklettiğinizde daha kolay şekil alır ve çikolata daha iyi donar.
– İsteğe bağlı olarak topların üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.
– Karamel sos yerine çikolata sosu kullanarak da farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.