Karamelli Elmalı Sos Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 60 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı toz tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağını bir tavada eritin.

  2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak karamelleşmesini sağlayın. Orta ateşte pişirin.

  3. Karamelleşen şekere sütü ekleyin. Dikkatli olun, sıçramaması için yavaşça ekleyin.

  4. Nişastayı az bir süt ile karıştırıp kenara alın.

  5. Karıştırdığınız süt ve nişastayı tavaya ekleyin ve karıştırarak sos kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin.

  6. Elmaları ekleyin ve bir tur karıştırın.

  7. Son olarak tarçın ve vanilini ekleyin ve ocaktan alın.

  8. Soğuması için bir kaba aktarın ve birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

  9. Kek veya turta sosu olarak kullanabilir veya sadece dondurma ve kuru yemişle tüketebilirsiniz.