İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 310 gram un
– 500 ml süt
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 çimdik tuz
– 1 paket kabartma tozu
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
– 1/2 su bardağı pudra şekeri (süsleme için)
– 2 adet kakaolu pirinç patlağı (göz yapmak için)
– 1 adet şeker draje (turuncu, burun yapmak için)
– 6-7 adet damla çikolata (ağız yapmak için)
– 1 dilim kakaolu kek (atkı yapmak için)
– 10 adet kar tanesi şekeri (tabağı süslemek için)
Yapılışı:
1. Bir karıştırma kabında un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Süt ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
3. Sıvı malzemeleri, kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavayı ısıtın ve sıvı yağı tavanın her yerine yayın.
5. Bir kepçe yardımıyla, kardan adamın kafası için yarım kepçe pancake harcını yuvarlak olacak şekilde tavaya dökün.
6. Üst kısmı kabarmaya ve göz göz balonlar oluşmaya başlayınca, diğer yüzünü pişirmek için ters çevirin.
7. Pişen pancake’i tabağa alın.
8. Kardan adamın vücudu için bir kepçe pancake harcını tavaya dökün ve pişirin.
9. Kafa için küçük pancake’i tabağın üst kısmına, büyük pancake’i tabağın alt kısmına yerleştirin.
10. Pudra şekeri süzgeç yardımıyla kardan adamın üzerine serpin, böylece kar etkisi yaratın.
11. Nesquik mısır gevreği veya benzeri bir şeyle gözleri yapın.
12. Turuncu renkli şeker draje ile burun yapın.
13. Damla çikolata kullanarak ağzını oluşturun.
14. Kakaolu kek parçalarından atkı yapın ve kardan adamın boynuna sarın.
15. Kar tanesi şekeriyle tabağı süsleyin.
16. Kardan Adam Pancake’i sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
İpuçları:
– Pancake harcını dökerken, tavaya tam ortasından başlayın. Böylece daha düzgün ve simetrik bir kafa elde edersiniz.
– Pancake’i pişirirken, düşük ateşte yavaşça pişirmeye özen gösterin. Böylece içi de tam olarak pişecek ve pancake daha yumuşak olacaktır.
– Süsleme için kullanacağınız malzemeleri önceden hazırlayın. Böylece pancake’i hızlı bir şekilde süsleyebilirsiniz.
– Pancake’i dilerseniz çikolata sosu, meyve veya kahvaltılık malzemelerle de servis edebilirsiniz.