Karışık Meyveli Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 4 yemek kaşığı un
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 adet yumurta
– 1 paket sıvı krema
– 1 paket vanilin
– 2 paket tam buğdaylı bisküvi
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz
– 1 avuç çilek
– 1 adet muz
– 1 adet kivi
Yapılış:
1. Süt, un, toz şeker, yumurta ve sıvı kremayı bir tencereye alın.
2. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, topaklanma olmayacak şekilde koyulaşana kadar karıştırın.
3. Muhallebi kaynamaya başladığında ocağı kapatın ve vanilini ekleyip iyice karıştırın.
4. Muhallebiyi soğuması için ayrı bir kaba alın ve üzerini kabuklanmaması için streç film ile kaplayın, birkaç delik açın.
5. Bisküvileri ufalayın ve dövülmüş cevizle birlikte karıştırın.
6. Soğuyan muhallebinin yarısını pasta tabağına yayın.
7. Üzerine bisküvi ve ceviz karışımını serpiştirin.
8. Dilimlediğiniz çilek, muz ve kivi dilimlerini üzerine yerleştirin.
9. Kalan muhallebiyi meyvelerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
10. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
11. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!