Karnabaharlı Pizza Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet orta boy karnabahar
– 1 adet yumurta
– 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 tutam pul biber
– 1 tutam kekik
– 1 tutam karabiber
– 1 tutam tuz
– 1 yemek kaşığı domates sosu
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
1. Karnabaharı mutfak robotunda parçalayın ve suyunu iyice sıkıp bir kaseye alın.
2. Baharatları, yumurtayı ve yarım kase rendelenmiş kaşar peynirini karnabaharın üzerine ekleyin ve karıştırın.
3. Fırın tepsisine yuvarlak bir şekil vererek yayın ve 230 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Sosu için domates sosu, zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
5. Pişirdiğiniz karnabahar tabanının üzerine sosu sürün ve kalan rendelenmiş kaşar peynirini ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
6. 10 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin. Afiyet olsun!