Karpuz ve limonun lezzetli birleşimi, buz gibi kokteyllere dönüşerek sizi serinletir. Bu tarifte karpuzun doğal tatlılığı, limonun ferahlatıcı ekşi tadıyla buluşur ve mükemmel bir denge oluşturur. İşte size karpuzlu limonlu frozen tarifinin detaylı yapılışı:
Malzemeler:
– 2 dilim karpuz
– 1 adet limon kabuğu (ve suyu)
– 1 şişe maden suyu
– 2 yemek kaşığı bal
– 1 su bardağı buz küpleri
Yapılışı:
1. İlk olarak karpuzun çekirdeklerini ayıklayın ve küçük küçük dilimleyin. Ardından dilimlediğiniz karpuz dilimlerini dondurucuya koyun ve bir süre bekletin. Bu sayede içeceğiniz daha serin ve ferah olacaktır.
2. Bir limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Rendelediğiniz limon kabuğunu, limon suyunu ve balı bir kapta iyice karıştırın. Bu karışım, hem balın çözünmesini sağlayacak hem de limon kabuklarının acılığını alarak içeceğe fresh bir tat verecektir.
3. Dondurucudan çıkardığınız karpuz dilimlerini bir blenderın karıştırma kabına ekleyin. Üzerine hazırladığınız limonlu karışımı da ilave edin.
4. Tüm malzemeleri blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımın homojen olması için yeterince uzun süre blenderı çalıştırabilirsiniz.
5. Servis için bardaklara birkaç adet buz küpü ekleyin ve blenderdan geçirdiğiniz karışımı bardaklara dökün.
6. İsterseniz içeceğinizi süsleyebilirsiniz. Limon dilimleri, nane yaprakları veya taze karpuz parçaları gibi garnitürler ekleyerek sunumu daha gösterişli hale getirebilirsiniz.
İpuçları:
– Karpuzunuzun önceden soğuk olması durumunda, karpuzlu frozenın donması için daha kısa bir süre beklemeniz yeterli olacaktır.
– Eğer içeceğinizi daha dondurma kıvamına getirmek isterseniz, blenderdan geçirdikten sonra karışımı tekrar dondurucuya koyabilirsiniz.
– İçeceğinizi daha hafif bir kıvamda tercih ediyorsanız, maden suyu miktarını azaltabilirsiniz.
– İçeceğinizin daha ferahlatıcı olmasını isterseniz, limon suyu miktarını artırabilirsiniz.